Lager vs Ale
¿Cual se acomoda mas a ti?
I Parte: Hablemos de la Ale
Dentro del mundo de las #cervezas, puedes encontrar tantas como bares en una ciudad. Entre los tipos de cerveza, podemos encontrar a dos grandes: #Lager y #Ale.
En este articulo hablaremos de la Ale, que se dividen en 3 tipos: Claras, doradas y negras
CLARAS
India Pale Ale. De las 3, la mas amarga, con notas mas ocuras
Pale Ale. Citrica, entre 4% y 7% de alcohol
Tripel. De color amarilla, con mas de 7% de alcohol.
NEGRAS
Irish Stout. Ligera y no poco amargor, con notas a cafe y frutos secos tostados (3%-4%).
Robus Porter. Con mayor cuerpo, notas entre caramelo y chocolate (5%-7%).
Imperial Stout. Mucho mas amarga con sabores profundamente tostados (más de 7%).
TOSTADAS
Amber Ale. Citrica con toques amargos(4%-6%).
Dunkelweizen. Elaborada con trigo y cereales (5%-7%).
Quadrupel. Sin duda la que mayor grado de alcohol tiene (más de 7%).
Si deseas saber mas sobre este tipo de cervezas y donde conseguirlas, te recomendamos entrar aqui.
¿Cual es tu preferida?
Buena receta, mostro!
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